第93章 地主家的傻閨女23
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凡事有一就有二,從錢寶珠做出第一道菜之後就迷上了做飯,開始時不時抽空鍛煉廚藝。
等到她手上掂鍋越來越熟練,能順溜地做出幾樣家常小菜了,就想著順手為自家飯館研發一下新菜式。
雖然她的廚藝不算上乘,但畢竟前世吃過不少美食,在這方面見識多,研究的想法多了,十個點子裏面總有一兩個是成功的,然後就可以增加店裏的菜單量,為飯館吸引客人。
當錢寶珠一心沈浸在做菜世界的時候,錢有財也沒閑著,只不過和閨女努力覆原前世記憶的美食不同,他研究的是正宗的禦廚傳承,那本家傳的食譜。
父女兩人一個出大菜精菜,一個做小吃點心,無形中相輔相成,讓飯館的生意更好做了。
生意好做,財源理所當然地滾滾來,然後就引起某些紅眼病的註意了。
比如街頭那家酒樓。
中秋節前一天,晌午時分,老百姓飯館正是熱鬧的時候,食客絡繹不絕。
就在這個繁忙的檔口,有兩個穿戴打扮體面的人上門了,一來就要找飯館掌櫃的,說是有事談。
當時錢有財正在後廚忙的熱火朝天,根本沒空出來招待,所以錢寶珠就自己上了,想看看到底是什麽事。
結果對方見到來個女的過來,臉上立時全是不屑。
錢寶珠當下同樣冷了臉,只是在沒查探出對方的來意和背景之前,她暫時忍了忍。
然後接下來人家的操作可是讓她大開眼界。
只見那兩人一開口就道是想買他們飯館的主菜方子,還要將鹵肉方子當添頭雲雲,姿態十分傲慢,一副給了錢家臉面還不快快感激涕零地把東西奉上的無恥嘴臉。
錢寶珠:“……”
哪來的傻逼,好大的臉啊,誰給他們朝別人家的飯館要方子的勇氣?
誰不知道開飯館最重要的就是獨家菜方了。
把主菜方子都賣了還拿什麽招攬客人,把辛辛苦苦積累的客源白白送給買方子的那家嗎,又不是傻。
還有鹵肉方子怎麽就賤到當添頭了?
錢家的鹵肉口碑很好,方子隨便拿到外面都能賣出一大筆錢,擱對方嘴裏就是便宜到只能做添頭的東西,呵呵。
而且別看他們嘴裏說著什麽收購買方子之類的,實際上表現出的態度一點都不像要做買賣,反而如同準備強搶的土匪。
錢寶珠面對兩人惡心的嘴臉,忍著作嘔的**心思電轉,在對方說出要求後就迅速給出答案。
“抱歉,做菜方子是我家飯館生存的根本,不會賣出去的。”她扯著嘴角婉拒。
再說就是要賣,她也不會賣給眼前這兩人身後的幕後主使。
畢竟聽他們兩個的話音,不僅態度不好還狂妄的讓人極其不舒服,而且肯定也給不了什麽好價。
錢家又不是缺錢缺到走投無路了,做甚把好東西賣給這種人。
“掌櫃的真不賣?你知道我們主家是誰嗎?街頭那家最大酒樓的王老板知道不……”
對方見‘勸說’無用,認為錢家不識擡舉,何況讓一個小娘皮出來跟他們談簡直是侮辱他們的男子漢氣概,所謂的利誘不成就轉而威脅了。
對此,錢寶珠內心呵呵,面上堅持,“真不賣,賣了我家以後做什麽糊口。”
別以為她不知道,這個年代賣方子就是叫人完全買斷,誰家要是有秘方一旦賣了的話,那是連自家都不能再用它牟利的,不然就會迎來買主的全力打壓,甚至還有可能吃官司。
對方一來就想買她家房子,一看就目的不存。
錢寶珠不論考慮到哪個方面,都不會將自家的菜方賣給他們。
端著高高姿態的那兩人聽後一臉震驚相,像是沒想到錢寶珠會拒絕,連考慮一下都沒有的就駁了他們的臉面,簡直不識好歹。
“王老板想要你們家的方子是給你們臉面,別不識擡舉給臉不要臉……”
那兩人有些氣急敗壞,不待再多說什麽,察覺到不對勁的鐵柱和春妮緊跟著圍了過來,一個手上拎著切肉的刀,一個臨時抽了把搟面杖,氣勢洶洶。
周圍聽到他們談話內容的食客紛紛側目,膽小的立馬就放下飯錢走了,剩下的坐在位置上動都不動一下。
這些人在街上什麽麻煩事沒見過,這會兒見有人來鬧事也不怕,麻溜地嗦著面條喝著面湯,順帶默默圍觀看看戲。
或許是春泥鐵柱的陣勢太嚇人,也或者錢寶珠的態度意外強硬,口頭來買實際來要菜方的兩人最終裝腔作勢地叫囂了幾句,讓他們錢家飯館等著走著瞧之類,然後就灰溜溜地被趕跑了。
過後,錢寶珠讓另外兩人繼續回去招待客人,自己則站在門口望著跑遠的人沈思。
怕是最近老百姓飯館生意好招財惹到了某些人的眼了,這一次派人過來‘買’菜方子不知是外強中幹的出擊還是陰謀起始的簡單試探。
這次沒成功,估摸著這些人後面還會再來的,他們家要怎麽解決麻煩保全自身……
還有,那兩人口中的王老板是誰?
“王老板是街頭那家酒樓的老板,據說人品不好,缺德的很。”春妮知道點這個人的情況。
除了她,圍觀的食客中也有認識王老板的。
等那兩個囂張跋扈的狗腿子溜跑後,就有不少喜歡來飯館吃飯的食客私下和錢寶珠透露一些東西。
“那姓王的不走正道,最喜歡耍些陰私手段害人,名聲在咱們這條街上都快臭大街了。”
“只是聽說他有點人脈背景,咱小百姓開店做個生意惹不起啊,敢怒不敢言,沒靠山撐著誰也不敢去告去伸冤,只怕警察局走一遭有去無回。”
“王老板最喜做的就是空手套白狼,慣愛把別人家傳的方子食譜之類的要去賴去,這次看來是瞧中你家的了,你們可要小心嘍。”
錢寶珠聽了後總結一下,意識到問題的嚴重性。
這是老百姓飯館終於經營的有模有樣了,讓人看成了一塊肥肉想狠狠咬一口下來。
錢寶珠對於這個發現有喜有憂。
喜的是一家人半年的努力沒白費,飯館生意越來越好,好到讓人覬覦的程度。
而憂的是覬覦者勢力不小,一個不好,老百姓飯館可能就要換人了。
當錢有財得知飯館有危機的具體情況後蒙了好一會兒,回神後立馬追問,“王老板?那個朝房主強要方子逼得人家只好關門的酒樓老板?!”
“應該是他,爹知道那個人?”錢寶珠詫異。
錢有財點頭,知道,怎麽會不知道,畢竟是逼得前頭房主生意做不下去的罪魁禍首,他在搬來後就打聽清楚特別註意了。
只是沒想到,人家現在瞄上了他們家。
“這人有點背景,他要是再來強要,咱們飯館若是硬碰硬八成落不了好。”
“但真‘賣’給他方子的話,別說生意會受影響,咱家以後估計都要沾上這條惡心的吸血蟲了,一旦有什麽好菜方都會被他收刮去,想想就鬧心……”
錢寶珠給家裏其他人分析了其中的關鍵,重在提醒錢有財早點做準備,恐怕對方一次不成不會輕易罷手。
如果後面真的被逼迫的話,與其便宜對方,他們家還不如換個地方再來。
就是一家人好不容易落了腳,辛辛苦苦經營飯館有了起色,卻因為旁人的覬覦而放棄的話,實在太憋屈了點。
錢有財聽的也有些慌起來。
這裏可是他和閨女一起弄成的,天天早起晚睡忙個不停,千辛萬苦才做成今天這樣,還沒讓閨女享受上幾天好日子就得拱手送人,那絕對不行。
“別慌,讓爹想想辦法。”錢有財一面擦著頭上的汗一面不忘安慰家裏人。
“我記得前頭房主的鹵肉生意雖然關門做不成了,但最後他家那方子是賣給別人的,酒樓的王老板其實沒得手,房主家卻是全身而退,這裏面肯定有情況,等明兒個我去找人家請教一下脫身的辦法。”
想到這個主意,錢有財心中一定不再慌張,開始為明天的拜訪做準備。
起碼上門求人得帶著禮品吧。
錢寶珠聽了這個法子覺得可以一試,天子腳下魚龍混雜門路也多,不信整個北平城就他王老板有錢有勢能作威作福了。
大不了他們家舍去積攢的全部積蓄,也要剁掉對方敢伸過來的爪子,殺雞儆猴。
錢有財第二天先去找了旅館老板,把情況說了下,然後提上禮品和他一起登上那位房主的家門。
人家了解情況後沒當場就推辭,只是道出他們也是托貴人的福才躲過一劫。
不過也因為這樣,他們家的那處鋪面相當於是在貴人的照拂下的。
這種情況下,如果王老板真是還扒著那裏不放,真就相當於打貴人的臉了,是賊心不改還是有意挑釁呢?
這事他可要和貴人好好說道說道才行。
屋主這麽說就是準備幫忙了,雖然他沒透露話裏的貴人到底是誰,但不耽誤錢有財對此感激不已,並識趣地不追根究底,只要能解決他們家飯館的危機就行。
錢有財拜訪屋主的第二天,也即是那兩個傻逼上門要方子的第三天,老百姓飯館出事了。
當時同樣正是晌午飯時正熱鬧的時候,飯館裏吃了碗雞絲面的食客突然哎喲一聲就倒下了,他的同伴立馬嚷嚷著飯食不幹凈,吃壞了肚子,怕不是被老板下了毒等等。
錢寶珠起初驚了下,以為真是自家做的飯菜出了問題,然而等看到那兩人接連浮誇又做作的表演後,她就差不多明白了什麽。
王老板真是看得起他們,明著不成就來暗招了。
雖說兩個來搗亂的托手演的假,明眼人聯系之前的事不是想不到其中的貓膩,但大多數普通人還是會因此而起了顧忌和狐疑之心。
錢寶珠知道,像這種情況不能和人一般見識胡攪蠻纏,不然纏著纏著就是有理也說不清了。
有那纏磨辯白的時間,還不如封了那碗‘有毒’的湯面保護好現場,再去給‘中毒’的人叫個有名的大夫瞧瞧是不是真中毒。
然後直接報警吧。
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中秋節前一天,晌午時分,老百姓飯館正是熱鬧的時候,食客絡繹不絕。
就在這個繁忙的檔口,有兩個穿戴打扮體面的人上門了,一來就要找飯館掌櫃的,說是有事談。
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錢寶珠當下同樣冷了臉,只是在沒查探出對方的來意和背景之前,她暫時忍了忍。
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而且別看他們嘴裏說著什麽收購買方子之類的,實際上表現出的態度一點都不像要做買賣,反而如同準備強搶的土匪。
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對方見‘勸說’無用,認為錢家不識擡舉,何況讓一個小娘皮出來跟他們談簡直是侮辱他們的男子漢氣概,所謂的利誘不成就轉而威脅了。
對此,錢寶珠內心呵呵,面上堅持,“真不賣,賣了我家以後做什麽糊口。”
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錢寶珠不論考慮到哪個方面,都不會將自家的菜方賣給他們。
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“王老板想要你們家的方子是給你們臉面,別不識擡舉給臉不要臉……”
那兩人有些氣急敗壞,不待再多說什麽,察覺到不對勁的鐵柱和春妮緊跟著圍了過來,一個手上拎著切肉的刀,一個臨時抽了把搟面杖,氣勢洶洶。
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過後,錢寶珠讓另外兩人繼續回去招待客人,自己則站在門口望著跑遠的人沈思。
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這次沒成功,估摸著這些人後面還會再來的,他們家要怎麽解決麻煩保全自身……
還有,那兩人口中的王老板是誰?
“王老板是街頭那家酒樓的老板,據說人品不好,缺德的很。”春妮知道點這個人的情況。
除了她,圍觀的食客中也有認識王老板的。
等那兩個囂張跋扈的狗腿子溜跑後,就有不少喜歡來飯館吃飯的食客私下和錢寶珠透露一些東西。
“那姓王的不走正道,最喜歡耍些陰私手段害人,名聲在咱們這條街上都快臭大街了。”
“只是聽說他有點人脈背景,咱小百姓開店做個生意惹不起啊,敢怒不敢言,沒靠山撐著誰也不敢去告去伸冤,只怕警察局走一遭有去無回。”
“王老板最喜做的就是空手套白狼,慣愛把別人家傳的方子食譜之類的要去賴去,這次看來是瞧中你家的了,你們可要小心嘍。”
錢寶珠聽了後總結一下,意識到問題的嚴重性。
這是老百姓飯館終於經營的有模有樣了,讓人看成了一塊肥肉想狠狠咬一口下來。
錢寶珠對於這個發現有喜有憂。
喜的是一家人半年的努力沒白費,飯館生意越來越好,好到讓人覬覦的程度。
而憂的是覬覦者勢力不小,一個不好,老百姓飯館可能就要換人了。
當錢有財得知飯館有危機的具體情況後蒙了好一會兒,回神後立馬追問,“王老板?那個朝房主強要方子逼得人家只好關門的酒樓老板?!”
“應該是他,爹知道那個人?”錢寶珠詫異。
錢有財點頭,知道,怎麽會不知道,畢竟是逼得前頭房主生意做不下去的罪魁禍首,他在搬來後就打聽清楚特別註意了。
只是沒想到,人家現在瞄上了他們家。
“這人有點背景,他要是再來強要,咱們飯館若是硬碰硬八成落不了好。”
“但真‘賣’給他方子的話,別說生意會受影響,咱家以後估計都要沾上這條惡心的吸血蟲了,一旦有什麽好菜方都會被他收刮去,想想就鬧心……”
錢寶珠給家裏其他人分析了其中的關鍵,重在提醒錢有財早點做準備,恐怕對方一次不成不會輕易罷手。
如果後面真的被逼迫的話,與其便宜對方,他們家還不如換個地方再來。
就是一家人好不容易落了腳,辛辛苦苦經營飯館有了起色,卻因為旁人的覬覦而放棄的話,實在太憋屈了點。
錢有財聽的也有些慌起來。
這裏可是他和閨女一起弄成的,天天早起晚睡忙個不停,千辛萬苦才做成今天這樣,還沒讓閨女享受上幾天好日子就得拱手送人,那絕對不行。
“別慌,讓爹想想辦法。”錢有財一面擦著頭上的汗一面不忘安慰家裏人。
“我記得前頭房主的鹵肉生意雖然關門做不成了,但最後他家那方子是賣給別人的,酒樓的王老板其實沒得手,房主家卻是全身而退,這裏面肯定有情況,等明兒個我去找人家請教一下脫身的辦法。”
想到這個主意,錢有財心中一定不再慌張,開始為明天的拜訪做準備。
起碼上門求人得帶著禮品吧。
錢寶珠聽了這個法子覺得可以一試,天子腳下魚龍混雜門路也多,不信整個北平城就他王老板有錢有勢能作威作福了。
大不了他們家舍去積攢的全部積蓄,也要剁掉對方敢伸過來的爪子,殺雞儆猴。
錢有財第二天先去找了旅館老板,把情況說了下,然後提上禮品和他一起登上那位房主的家門。
人家了解情況後沒當場就推辭,只是道出他們也是托貴人的福才躲過一劫。
不過也因為這樣,他們家的那處鋪面相當於是在貴人的照拂下的。
這種情況下,如果王老板真是還扒著那裏不放,真就相當於打貴人的臉了,是賊心不改還是有意挑釁呢?
這事他可要和貴人好好說道說道才行。
屋主這麽說就是準備幫忙了,雖然他沒透露話裏的貴人到底是誰,但不耽誤錢有財對此感激不已,並識趣地不追根究底,只要能解決他們家飯館的危機就行。
錢有財拜訪屋主的第二天,也即是那兩個傻逼上門要方子的第三天,老百姓飯館出事了。
當時同樣正是晌午飯時正熱鬧的時候,飯館裏吃了碗雞絲面的食客突然哎喲一聲就倒下了,他的同伴立馬嚷嚷著飯食不幹凈,吃壞了肚子,怕不是被老板下了毒等等。
錢寶珠起初驚了下,以為真是自家做的飯菜出了問題,然而等看到那兩人接連浮誇又做作的表演後,她就差不多明白了什麽。
王老板真是看得起他們,明著不成就來暗招了。
雖說兩個來搗亂的托手演的假,明眼人聯系之前的事不是想不到其中的貓膩,但大多數普通人還是會因此而起了顧忌和狐疑之心。
錢寶珠知道,像這種情況不能和人一般見識胡攪蠻纏,不然纏著纏著就是有理也說不清了。
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